Proeza Tradicional Dão DOC 2010

Pessoal!!!

Este Post fala sobre um vinho português muito bom que foi uma das seleções do ClubeW Classic da Wine (abril de 2013). Um vinho de ótima qualidade da região do Dão leva o símbolo da Passarola em homenagem ao padre Bartolomeu (que inventou uma engenhoca voadora), símbolo de inovação assim como este grande vinho. Confira a degustação:

Proeza Tradicional Dão DOC 2010

• Safra: 2010;
• Conteúdo: 750ml;
• Tipo: Tinto.

Elaboração:

• Uva: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro;
• Teor alcoólico: 13%;
• Amadurecimento: 6 messes em barricas de carvalho.

Terroir:

• País: Portugal;
• Região: Dão;
• Vinícola: Barão de Vilar.

Descrição:

• Visual: Rubi brilhante;
• Olfativo: Frutas maduras como cereja e amora, possui notas de especiarias;
• Paladar: Ataque suave, taninos redondos e final de boca persistente;
• Harmonização: Risoto, Bacalhau, queijos e massas.

Serviço:

• Temperatura: 15°C
• Potencial de Guarda: 6 anos;

Dica:

• Para quem quer conhecer vinhos do Dão, é uma boa escolha.

Comentário - Ayrton:

• Vinho muito bom, frutado, fácil de beber, taninos redondos e final persistente. Gostei muito do vinho. Indico!

Valor:

• Preço pago: R$ 46,00 na seleção do ClubeW;
• Preço no mercado: R$ 75,00 na Wine.

Onde Comprar:

• Loja virtual: Wine.com

Nota:

• Com base nos critérios adotados (na página Critérios para Nota das Degustações) tem-se:
• Garrafa (0 à 10):
• Garrafa (0 à 3): 3
• Rótulo (0 à 3): 3
• Rolha (0 à 3): 3
• Ponto extra (0 à 1): 1
• Total: 10 - Excelente.
• Marca e Expectativa ( 0 à 10):
• Marca (0 à 5): 3
• Expectativa (0 à 5): 4
• Total: 7 - Bom.
• Olfato (0 à 30):
• Total: 27 - Ótimo.
• Paladar (0 à 40):
• Total: 36 - Ótimo.
• Custo Benefício (0 à 10):
• Total: 9 - Ótimo.

NOTA FINAL: 89 Pontos - Ótimo Vinho - Ayrton Gissoni

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