Postado por Blog Enofilia
Pessoal!!!
Degustei o Luigi Bosca Chardonnay Reserva 2013 na Enoteca Decanter Brasília (208 sul) em uma degustação de vinhos Argentinos que ocorreu no dia 21/06. Entre os vinhos brancos provados nesse dia, esse foi o que mais gostei! Confira:
Luigi Bosca Chardonnay Reserva 2013
- Safra: 2013;
- Conteúdo: 750ml;
- Tipo: Branco.
Elaboração:
- Uva: 100% Chardonnay;
- Teor alcoólico: 14,2° GL;
- Amadurecimento: 6 meses em barricas novas de carvalho francês para 50% do vinho.
Terroir:
- País: Argentina;
- Região: Mendonza;
- Vinícola: Luigi Bosca.
Descrição:
- Visual: Coloração palha de média intensidade, cristalina;
- Olfativo: O olfato é fragrante e convidativo, com frutas tropicais maduras, baunilha e tons levemente amanteigados;
- Paladar: O ataque gustativo é cremoso, fresco, com personalidade e longa persistência;
- Harmonização: Peixes, frutos do mar e crustáceos em preparações mais cremosas e gratinadas; Aves (frango, peru, codorna e perdiz ) em molhos com creme ou manteiga; Queijos de massa cozida.
Serviço:
- Temperatura: 10°C
- Potencial de Guarda: 4 anos;
Comentário - Ayrton:
- Gostei muito desse vinho, pois seu aroma retoma frutas tropicais e seu paladar é equilibrado, elegante, fresco e persistente. Possui um toque levemente amadeirado. Indico!
Valor:
- Preço pago: Degustado na Enoteca Decanter Brasília
- Preço no mercado: R$ 80,00.
Onde Comprar:
- Loja: Enoteca Decanter Brasília 208 Sul.
Nota:
- Com base nos critérios adotados (na página Critérios para Nota das Degustações) tem-se:
- Garrafa (0 à 10):
- Garrafa (0 à 3): 3
- Rótulo (0 à 3): 3
- Rolha (0 à 3): 3
- Ponto extra (0 à 1): 1
- Total: 10 - Excelente.
- Marca e Expectativa ( 0 à 10):
- Marca (0 à 5): 5
- Expectativa (0 à 5): 5
- Total: 10 - Excelente.
- Olfato (0 à 30):
- Total: 27 - Ótimo.
- Paladar (0 à 40):
- Total: 35 - Ótimo.
- Custo Benefício (0 à 10):
- Total: 8 - Bom.
NOTA FINAL: 90 Pontos - Excelente Vinho - Ayrton Gissoni
