quinta-feira, 19 de junho de 2014

Peñalolen Syrah 2012

Pessoal!!!
Um Ótimo vinho Chileno de corpo volumoso e forte estrutura , um ótimo syrah chileno! Confira:

Peñalolen Syrah 2012

  • Safra: 2012;
  • Conteúdo: 750ml;
  • Tipo: Tinto.
Elaboração:
  • Uva: 100% Syrah;
  • Teor alcoólico: 14,8%;
  • Amadurecimento: 12 meses em barricas.
Terroir:
  • País: Chile;
  • Região: Maipo;
  • Vinícola: Peñalolen.
Descrição:
  • Visual: cor vermelho profundo com brilhantes nuances de violeta;
  • Olfativo: No começo um pouco fechado, com um caráter orgânico e notas que lembram a couro. Logo começa a se abrir e a mostrar aromas de frutas vermelhas frescas, framboesas e cerejas;
  • Paladar: Potente e de corpo volumoso, concentrado, estrutura forte. Ótima maciez, e equilíbrio;
  • Harmonização: Bife, Lombo suíno, Filé Mignon ao gorgonzola.
Serviço:
  • Temperatura: 16°C
  • Potencial de Guarda: 6 anos;
Comentário - Ayrton:
  • Um rótulo que representa um Syrah moderno. Possui corpo volumoso e forte estrutura, boa maciez e equilíbrio. aromas de frutas vermelhas e framboesas. Um vinho muito bom para acompanhar uma boa carne vermelha. Gostei muito. Indico!!!
Valor:
  • Preço pago: R$ 50,00 na Adega Baco;
  • Preço no mercado: R$ 65,00 a R$ 80,00
Onde Comprar:
  • Adega Baco
  • Adega Base
  • Buywine
Nota:
  • Com base nos critérios adotados (na página Critérios para Nota das Degustações) tem-se:
  • Garrafa (0 à 10):
    • Garrafa (0 à 3): 3
    • Rótulo (0 à 3): 3
    • Rolha (0 à 3): 3
    • Ponto extra (0 à 1): 1
    • Total: 10 - Excelente.
  • Marca e Expectativa ( 0 à 10):
    • Marca (0 à 5): 5
    • Expectativa (0 à 5): 5
    • Total: 10 - Excelente.
  • Olfato (0 à 30):
    • Total: 26 - Ótimo.
  • Paladar (0 à 40):
    • Total: 35 - Ótimo.
  • Custo Benefício (0 à 10):
    • Total: 9 - Ótimo.
NOTA FINAL: 90 Pontos - Ótimo Vinho - Ayrton Gissoni